Idealizado para apresentar ao público cervejarias que estão surgindo no mercado - com até uma no de vida -, o espaço Novas Cervas terá a presença de três novas marcas na próxima edição do evento, dias 9 e 10 de junho, na Quinta da Boa Vista. Nesta edição, a Wonderland Brewery levará uma American India Pale Ale com pêssego e damasco e uma Timeless Porter - Porter com Lactose e Caramelo. No estande da 2 Irmãos o público conhecerá os estilos Pilsen Keller, Witbier, APA e IPA. Já Pindorama apresentará a sua Rye IPA.
Desde que foi lançado, em 2016, o espaço já recebeu 20 cervejarias. Após a estreia, algumas marcas como a Thirsty Hawks e a Rota 104 passaram a ser presença constante no evento. Idealizado para o público degustar novos sabores, o espaço funciona também para que os cervejeiros apresentem suas marcas ao mercado e interajam como o público final.
- Será nosso primeiro evento cervejeiro e o objetivo é fazer contato com o público, apresentando nossos dois rótulos - diz o representante comercial da Wonderland Brewery, Henrique de Abreu.
Quem começou no espaço das novatas e continua participando, acredita que a iniciativa é um dos canais de inserção no mercado cervejeiro.
- O espaço é uma porta de entrada para o evento. Além disso, a divulgação estimula o público a experimentar as novidades - afirma Gabriel Ferreira, cervejeiro da Thirsty Hawks.
Outro expositor que começou entre as novatas e não parou mais de participar do evento é a Cervejaria Quattro Amici. Cervejeiro da marca, Robert Soares destaca como positivo o contato do público, que passa a conhecer o produto e procurar nas outras edições.
- Acho que contribui para a democratização da cerveja artesanal, já que proporciona uma chance para todos participarem de um grande evento do setor - diz.
O "Novas Cervas" está aberto a cervejarias de todo o Brasil, desde que estejam até um ano no mercado e sejam legalizadas. Marcas interessadas devem se cadastrar no site https://www.gastrobeerrio.com.br/empresa
CERVEJARIAS QUE JÁ PASSARAM PELO ESPAÇO "NOVAS CERVAS"
Dois Lados, Mahalo, Araribóia, Thirsty Hawks, Therezinha, Rota 104, Angels & Devils Craft Beer, Monbar, Cervejaria Primata, Mosaico, Nude, Surreal Cervejaria, Brewpoint, Quattro Amici, Kumpel, Ethos, Viper, Nossa Artesanal, Arcana, Cerveza Guapa