Lançamento cervejeiros e opções gastronômicas para experimentar durante o Gastro Beer Rio, no Boulevard Olímpico, dias 3 e 4 de fevereiro

Quem curte hamonizar cerveja artesanal e especial com gastronômia de boa qualidade encontrará diversas opções na próxima edição do Gastro Beer Rio, dias 3 e 4 de fevereiro no Boulevard Olímpico. O evento estará repleto de rótulos premiados, tendências e lançamentos como a Flavours, uma Porter de baunilha da PaKas. A Máfia levará sua linha completa como a New York, única Hop Lager campeã do Mondial de la Bière. Cervejaria criada por quatro amigas, a Ouse Beer terá seus rótulos que homenageiam nomes como Rita Lee. Outra marca com todos as suas criações é a Therezópolis. Quem curte sour terá opções como a Tangerine da Indigo. O evento traz ainda outras dezenas de rótulos de cervejarias tradicionais como Noi, Three Monkeys, Hocus Pocus, Masterpiece, Mistura Clássica, Antuérpia, Farra Bier, Gallo e Confraria Paulistânia.  

Lançada na última edição, a GBR Happy Lager, primeira cerveja do Gastro Beer Rio, será vendida na lojinha do evento para o público levar para casa. Criada e produzida pela PaKas e Indigo, é uma Hop Lager refrescante, delicada e aromática com sabor levemente condimentado, proveniente do lúpulo Bobek.

Opções gastronômicas diversificadas

Para harmonizar com as cervejas, há opções gastronômicas diversas como barriga de porco com molho de goiabada e pipoca de coração com maionese de ervas do projeto colaborativo Boteco É Nóis, lanchonete do chef João Diamante. Outro tira gosto é o croquete artesanal de carne com molho BBQ caseiro, lançamento do Belga. Já Ossos volta com a Piporca (torresmo), e as carnes assadas no Pit. Para quem não abre mão de hambúrguer, há as opções do Vulcano, Carvalhos Burger e Breder's Burger. Para quem gosta de gastronomia diferenciada tem os pratos alemães do Kabana do Alemão, o Dogaria NY com  os hot-dogs no estilo nova iorquino, os acarajés da Chef Lenaide  e os japoneses do Japalito. O Pão de Alho do Kiki, a Friitas, a Coisas do Nordeste, o Rei da Batata Espiral e o Franguito`s completam as opções de tira-gostos. Já os veganos e vegetarianos têm como opção a Affrika Gourmet com pratos como baião de dois e o salpicão feito de jaca com creme de amêndoas. 

As sobremesas também são variadas. Os bolos no pote estão garantidos pela Amor de Brigadeiro, assim como os doces sem açúcar da Teu Doce, os brownies da My Brownies, os bolos de rolo da Danibu Doceria Gourmet e os churros do Rebola Queixo. Uma opção para refrescar são as limonadas 100% natural da Lehmonada.